pondelok 25. januára 2010

Londoni szelet

Hozzávalók:

a tésztához-
25 dkg sima liszt
14 dkg margarin vagy vaj
5 dkg porcukor
4 tojás sárgája
1 sütőpor
1 citrom héja

krémhez-
4 tojás fehérje
20 dkg cukor
19 dkg dió

Lekvár a tészta megkenéséhez

A tészta öszes öszetévőjét oszegyúrjuk, és tepsi nagyságura nyújtjuk és lekenjük tetszés szerinti lekvárral. A krémhez való tojás fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Ebbe beleszórjuk a diót, és a lekváros tésztára kenjük(az öszes krémet). 165 fokon 45-ig sütjük.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára